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关爱健康,从厨房开始

科技 2020-08-17 09:51:12

来源:   责任编辑:李琦

  国胜航天环保炉具发明人陈国庆先生,紧急告知广大市民用户,远离肺炎、肺癌、气管炎、鼻炎等疾病,关爱女性健康,从厨房开始。

  家庭主妇变成黄脸婆的隐形杀手的原因现已找到——就是我们厨房炒菜的传统炉具。目前全球,每个家庭使用的传统炉具炒菜的油烟是PM2.5的直接排放源理之一,其次油烟中含有多种挥发性有机物,可以与环境中的氮氧化物发生反应,增强大气的氧化性,加速二次颗粒物的形成。油烟污染物影响灰霾形成。

  1996年,国际重磅学术杂志Lung Cancer相关研究指出:暴露于烹饪油烟会使女性非吸烟者的肺癌发生风险升高3.76倍。这么说来,炒菜半小时等于吸了一包烟。世界上第一台供厨房用炒菜的煤气炉具是由英国北安普敦瓦斯公司的副经理詹姆斯·夏夫在1826年发明的,这种隐性杀手的灶具技术沿用至今,也有200多年的历史。英国人发明的传统炉具,适合英国及欧美国家大多家庭的使用,因为他们喜欢烤和煎,不需要大火炒菜。中国人的饮食习惯喜欢烹调、喜欢大火炒菜,追求“锅气”。为了满足消费者的需要,市面上各大小品牌,都把炉具的流量加大,然而没有科学的技术,盲目增大流量就会造成炉具的供氧不足,造成了烟气严重超标,严重影响到我们人的身体健康。

  中国炉具的检测标准要求主要有三项:(1)流量要大于3.5;(2)热效率要达到50以上;(3)一氧化碳低于0.05。达到上述三项条件的才是合格产品。传统炉具的特点是内外圈出火,其中外焰火大,内焰火小。所以检测中,外圈火的温度比较高,感觉是起到了大火的作用。其实现实生活中炒菜作用的地方是锅底尖。中国人炒菜通常是先洗锅,等到锅里的水烧干,再倒油,油冒烟再倒菜,菜主要停留在锅底,而中间的火却很小,外圈火很大,锅边温度过高,在翻动的时候菜和油靠在温度过高的锅边,就会产生大量油烟。从厨房油烟中检测出几十种有害物质,包括醛类、苯系物、醇类等各种污染物。其中不乏一些致癌物,如苯并芘——苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺脏组织癌变。厨房油烟对人的伤害虽然不像洪水猛兽一般让人措手不及,但正是这种温水煮青蛙的方式,才让人在不知不觉中离疾病甚至癌症越来越近。

  经常做饭的人应该有过这样的经历:辛辛苦苦做了一大桌菜,结果一点胃口都没有。其实不是真的吃不下,而是吸入一氧化碳严重超标和太多油烟出现了“醉油综合症”,出现恶心、食欲不振,眼睛、鼻子、咽喉不适,头晕头痛、胸闷耳鸣等症状,从而引发呼吸道疾病。当食用油烧到150℃时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。对本身就有呼吸系统疾病的人,可能会加重病情,甚至诱发哮喘。厨房油烟中的苯并芘长期吸入可诱发肺癌。长期烹调的家庭主妇在油烟浓度高的环境下肺癌的发病机率较高。调查显示,超过60%的女性肺癌患者长期接触厨房油烟。

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  那么要怎么样才能避免这些隐形杀手呢?要怎么样才能解决传统燃气灶因燃烧不合理,对人体的伤害呢?现在就有一款由中国人发明的高科技的航天技术节能环保燃气养生炉,能有效的降低碳排放,油烟排放,并且可以降低灶前温度。发明人陈国庆先生,独自历经16年,研发了国胜航天节能环保燃气养生炉,彻底改变了英国人发明的炉具不合理的结构和燃烧原理。国胜航天节能环保燃气养生炉的四大优点:1、节能:节省燃气达到40%以上;2、环保:炒菜时减少油烟一半以上;3、降低厨房温度达20多度;4、安全:溢出的液体不易造成火扑灭,更不会造成煤气泄漏中毒,火灭会自动关闭气源和报警。真正做到了:节能、环保、安全、高效。

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  航天技术燃气灶是全球首创,采用高科技航天技术推动力的燃烧原理,是国内最早拿到国家CQC节能环保双认证的燃气灶具,先后获得国家知识产权局颁发的专利证40几项。因此,我们中国人发明的燃气环保养生炉将会替代英国人在200年前发明的传统炉具,我们中国人陈国庆先生发明的航天节能环保养生炉的技术铺盖全球,将会带来炉具的一场革命,将会让中国国胜电器品牌冲出国门。

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